„Wenn ich eine Party schmeiße kannste kommen.“ Fettes Brot.

Herbstbeginn ist bei uns zu Hause immer Partyzeitbeginn. Nachdem wir im Sommer die meiste Zeit draußen verbringen, laden wir im Herbst und Winter gern unsere Freunde zu uns nach Hause ein. Egal ob zu einem gemütlichen Spiele-Abend, zum gemeinsamen Filmschauen oder einfach nur so zum Quatschen.

Was dabei nie fehlen darf, ist die kulinarische Verpflegung unserer Gäste. Bei der letzten „Mini-Party“ hab ich mir kunterbuntes Fingerfood in Form von Mini-Spießen ausgedacht und diese Woche am Blog für euch zusammengefasst. Die Spieße sind einfach vorzubereiten, man hat oft schon alle Zutaten zu Hause und das Beste an der ganzen Sache: es ist immer für jeden etwas dabei.

Zutaten
Käse – mit möglichst wenigen Löchern 😉
Trauben
Oliven
Speck
Mozzarella Bällchen
Cocktail-Paradeiser
Basilikumblätter
Zucchini
Frischkäse
Pfeffer
Kräuter
Zahnstocher

Traube-Käsewürfel
Trauben waschen, Käse in gleich große Würfel schneiden, beides aufspießen. Fertig.

Olive-Speck
Olive in Speck einwickeln, das Ende des Specks umschlagen, aufspießen. Fertig.

Mozzarella-Paradeiser-Basilikum
Mozzarella-Bällchen und Mini-Paradeiser in der Mitte auseinanderschneiden und aufspießen. Das Basilikumblatt erst kurz vor dem Servieren aufspießen – das wird sonst braun. Fertig.

Zucchini-Frischkäse
Zucchini mit einem Sparschäler in feine Streifen schneiden, mit Frischkäse bestreichen, je nach Belieben mit deinen Lieblingskräutern oder Pfeffer würzen, rollen und  aufspießen. Fertig.

Jetzt nur mehr die kleinen Köstlichkeiten auf einem schönen Brett oder Teller anrichten und gemeinsam mit den Gästen genießen. Nach meiner Erfahrung eignet sich dazu hervorragend ein kühles Bier oder ein Gläschen Wein 😉

In diesem Sinne – Prost! Mahlzeit!

Wer auf der Suche nach weiteren Ideen für Partyrezept ist, wird bei meinen Blogger-Kolleginnen sicher fündig. Im Rahmen unserer „cook it your way“-Reihe findet ihr hier die Sammlung unserer Rezepte:
La Katy Fox – Pizzabrötchen
Spielplatz Küche – Gefüllte Paprikaschiffchen
The Chocolate Suitcase – 3x Lizza Party Rezepte
Amiga Princess – Dreierlei Tapas
Yellowgirl – Party Buffet

Viel Spaß beim Stöbern, Nachkochen und gemeinsamen Genießen.

Alles Liebe,
Lisa